VARIO – Lieferdienst geeigneter Speisentransport

Lieferdienst geeigenete Porzellangeschirrserie – VARIO

Unsere Lieferdienst geeignete VARIO-Serie ist ein Transport- und Isoliersystem für die Verteilung von einzeln portionierten Speisen. Das Porzellangeschirr mit ovalem oder rechteckigem Hauptspeiseteller unterstützt die Qualität ihrer Speisen. Und dabei kann das Porzellangeschirr auch optimal für die Cook+Chill oder TK-Regeneration im Konvektomat oder Kombidämpfer eingesetzt werden. Alle Geschirrteile sind aus High-Tech Porzellan gefertigt. Formgebung, Verarbeitung und Material ergeben eine 30 % höhere Bruchfestigkeit gegenüber herkömmlichem Porzellan. Das Design ist an die speziellen Bedürfnisse der Außer-Haus-Belieferung angepasst – Somit ideal für die Schul- und Betriebsverpflegung!

• Garantierte Warmhaltedauer bis zu 3 Stunden  / 65° C (Heißportionierung: 2 Std., Regeneration: 3 Std.)
• Garantierte Kalthaltedauer bis zu 4 Stunden unter 10 °C
• Geeignet für Heißportionierung , Cook + Chill und Tiefkühlkost
• Kompatibel mit den Systemen: Mondo, Mondo Jumbo, Basic, Mondo-TK, Mondo Induktion, Bravo, Schüsselsystem, Brotzeit

High-Tech Porzellan und langlebiger Mehrweg-Kunststoff

Alle Geschirrteile sind aus High-Tech Porzellan oder langlebigem, spülmaschinenfestem Kunststoff (Eigenschaften siehe BRAVO) gefertigt. Formgebung, Verarbeitung und Material ergeben eine 30 % höhere Bruchfestigkeit gegenüber herkömmlichem Porzellan. Das Design ist an die speziellen Bedürfnisse der Außer-Haus-Belieferung angepasst. Stege im Teller und im Deckel verhindern ein Zusammenlaufen der Komponenten während des Transports. Dicke Wände machen die Hauptspeiseteller zu hervorragenden Wärmespeichern und optimieren die Heißhaltedauer. Eine ebenso ästhetische wie ergonomische Formgebung der Porzellanteile unterstützt unauffällig die leichte Aufnahme der Speisen. Die einhändige Bedienung, wie in Einrichtungen für motorisch eingeschränkte Menschen erforderlich, wird durch das spezielle Design unauffällig gewährleistet.