MONDO INDUKTION

Das Induktions-System für Essen auf Rädern

Das induktionsfähige Isolier- und Geschirrsystem zur schonenden Regeneration der Speisen direkt beim Kunden

Isolierbox, Porzellangeschirr und Induktionsstation für COOK+CHILL und TK: Das ist MONDO INDUKTION

Mit dem MONDO INDUKTION bringen Sie die Geschmacks- und Inhaltsstoffe Ihrer Frischeküche verlustfrei zu Ihren Kunden. Durch den Induktionsprozess werden die gekühlten und tiefgekühlten Speisen direkt beim Kunden schonend erhitzt und fertig gegart (regeneriert). Das kompakte System transportiert und präsentiert ein komplettes Menü, bestehend aus Hauptspeise, Suppe, Salat, Salatsauce und Dessert, auf dem DINNER-MAX High-Tech Porzellan. Während Hauptspeise und Suppe schonend regeneriert werden, sorgt die Klimaanlage mit dem Spezialkühldeckel Bluemax dafür, dass Salat, Salatsauce und Dessert angenehm frisch und kühl bleiben. Die Bedienung des Systems ist für den Kunden spielend einfach. Geben Sie Ihrem Kunden die Freiheit den Essenszeitpunkt selbst zu bestimmen und nutzen Sie die wirtschaftlichen Vorteile, die Ihnen das MONDO INDUKTION bietet!

So funktioniert die Anwendung von MONDO INDUKTION

Die mit Speisen portionierten und verdeckelten Porzellangeschirrteile werden in der geschlossenen Isolierbox auf der Induktionsstation positioniert. Die zu erhitzenden Porzellanteile, Hauptspeisenteller und Suppenschale, sind an ihrem Boden mit einer metallischen Beschichtung versehen. Der Generator (Sender) in der Induktionsstation wandelt Netzstrom (230 V) in Hochfrequenzstrom um. Dieser Strom fließt durch die beiden Kupferspulen in der Station, die genau unter dem Hauptspeisenteller und der Suppenschale liegen. Sobald nun die Induktionsstation gestartet ist, wird in der metallenen Beschichtung der Teller (Empfänger) ein Wirbelstrom, d.h. Wärme, erzeugt. Diese Wärme sorgt, zusammen mit der metallenen Beschichtung, für eine schonende und gleichmäßige Erhitzung (Regeneration) der Speisen im Porzellangeschirr, während die nicht metallisch beschichteten Geschirrteile kalt bleiben.

Sicherheit und barrierefreie Handhabung. Qualität “Made in Germany”.

  • Hergestellt in Deutschland
  • Geprüft in Deutschland

MONDO INDUKTION verfügt über vielfältige Bedienhilfen und Sicherheitsvorkehrungen, die den Gebrauch des Systems für Senioren mit altersbedingten Einschränkungen nicht nur spielend leicht macht, sondern auch absolut sicher. 

Das Gerät wurde durch ein zertifiziertes Prüflabor in Deutschland auf Herz und Nieren getestet. Damit werden alle Vorschriften des europäischen Produkthaftungsgesetzes bzgl. der Handhabung von Elektrogeräten durch Personen mit altersbedingten Einschränkungen eingehalten.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Geeignet für die Portionierung und Auslieferung von Cook + Chill- und Tiefkühlmenüs.
  • Analoge und digitale Logistikunterstützung
  • Isolierter Transport bis zu 4 Stunden unter 10° C.
  • Induktionsregeneration zu Hause bei dem Essensteilnehmer.
  • Schonende Erhitzung der Speisenkomponenten bei gleichzeitiger Kühlung von Salat und Dessert.
  • Einfache, seniorengerechte Bedienung.
  • Induktionsstationen mit Sicherheitsausstattung nach den Vorschriften des europäischen Produkthaftungsgesetzes zur:
    • Verhinderung von vorhersehbarem Missbrauch.
    • Verhinderung von vorhersehbarer Fehlanwendung.
Produktdetails

Unser Team berät Sie gerne!

Unser Verkaufsteam steht Ihnen jederzeit gerne mit Rat und Tat zur Seite. Ob persönliche Beratung per Mail/Telefon oder direkt bei Ihnen vor Ort – unsere umfangreichen Beratungsdienstleistungen sind für Sie stets kostenlos.

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