MONDO INDUKTION

Für Essen auf Rädern, Betreutes Wohnen, Kurzzeitpflege

Regeneration von Cook and Chill und Tiefkühlkost

Das Mit dem MONDO INDUKTION „Cook and Chill“ bringen Sie die Geschmacks- und Inhaltsstoffe Ihrer Frischeküche verlustfrei zu Ihren Kunden. Durch den Induktionsprozess werden die gekühlten und tiefgekühlten Speisen direkt beim Kunden schonend erhitzt und fertig gegart (regeneriert). Das kompakte System transportiert und präsentiert ein komplettes Menü bestehend aus Hauptspeise, Suppe, Salat, Salatsauce und Dessert auf dem DINNER-MAX High-Tech Porzellan. Während Hauptspeise und Suppe schonend regeneriert werden, sorgt die Klimaanlage mit dem Spezialkühldeckel Bluemax dafür, dass Salat, Salatsauce und Dessert angenehm frisch und kühl bleiben. Die Bedienung des Systems ist für den Kunden spielend einfach. Geben Sie Ihrem Kunden die Freiheit den Essenszeitpunkt selbst zu bestimmen und nutzen Sie die wirtschaftlichen Vorteile, die Ihnen das MONDO INDUKTION bietet!

Info zur Induktion

Die mit Speisen portionierten und verdeckelten Porzellangeschirrteile werden mittels geschlossener Isolierbox auf der Induktionsstation positioniert. Die zu erhitzenden Porzellanteile, Hauptspeisenteller und Suppenschale sind an ihrem Boden mit einer metallischen Beschichtung versehen. Strom fließt durch die beiden Kupferspulen in der Station, die genau unter dem Hauptspeisenteller und der Suppenschale liegen. Sobald nun die Induktionsstation gestartet ist, wird in der metallenen Beschichtung der Teller Wärme erzeugt. Diese Wärme sorgt für eine schonende und gleichmäßige Erhitzung der Speisen im Porzellangeschirr währenddessen die nicht metallisch beschichteten Geschirrteile kalt bleiben.

Sicherheit

MONDO INDUKTION verfügt über vielfältige Bedienhilfen und Sicherheitsvorkehrungen, die den Gebrauch des Systems für Senioren nicht nur spielend einfach macht, sondern auch absolut sicher. Das Gerät wurde durch den VDE (Verband der Elektrotechnik) auf Herz und Nieren getestet und erhielt das begehrte „VDE“ Zertifikat sowie die „GS“-Auszeichnung für geprüfte Sicherheit! Damit werden alle Vorschriften des europäischen Produkthaftungsgesetzes bzgl. Handhabung von Elektrogeräten durch Personen mit altersbedingten Einschränkungen eingehalten.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Geeignet für die Portionierung und Auslieferung von Cook and Chill und Tiefkühl-Menüs.
  • Isolierter Transport bis zu 4 Stunden unter 10° C.
  • Induktions-Regeneration zu Hause bei dem Essensteilnehmer.
  • Schonende Erhitzung der Speisenkomponenten bei gleichzeitiger Kühlung von Salat und Dessert.
  • Einfache, seniorengerechte Bedienung.
  • VDE und GS geprüft.
  • Induktionsstationen mit Sicherheitsausstattung nach den Vorschriften des europäischen Produkthaftungsgesetzes zur:
    • Verhinderung von vorhersehbarem Missbrauch.
    • Verhinderung von vorhersehbarer Fehlanwendung.
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